Gli ingredienti:

• 2 uova
• 200ml di latte
• 100ml di olio di semi
• 100gr cioccolato fondente più buono
• 250gr di farina
• 200gr di zucchero
• 60gr di cacao amaro
• 2 cucchiaini di lievito in polvere vanigliato
• Confettini colorati più buono

Procedimento:

Con una frusta a mano sbattere uova, olio e latte, aggiungere il cioccolato precedentemente sciolto a bagnomaria, zucchero e mescolare energicamente. Aggiungere gradualmente la farina, il lievito e il cacao e quando sarà ben amalgamato infornare in una teglia quadrata a 180°per 35min (forno statico). Sfornare tiepido, a scelta si può sciogliere dei pezzi di cioccolato,tagliare dei quadrotti e cospargere il cioccolato a filo,alla fine decorare con i confetti colorati.